고기구이사1급소믈리에,2급어드바이저
사단법인바른고기구이식생활협회
- 등록번호
- 2017-005313
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-11-10
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
고기구이업소를 방문하는 고객에 대하여 요리 및 음료의 제공,그들에 관한 적절한 소개와 서비스를 중심으로 요리를 보다 맛있고 안전하게 음미할 수 있도록 전문적인 어드바이즈를 제공하며, 육식의 유통구조 및 위생, 영양, 고기구이를 둘러싼 환경 등의 지식과 경험을 토대로 고객에게 맞는 적절할 식사환경을 창조하고 고기구이 요리의 매력과 감동을 제공함
등급별 직무내용
[1급소믈리에]2급 어드바이저로서의 기초지식에 추가하여 육식의 유통구조 및 위생, 영양, 고기구이를 둘러싼 환경 등의 지식과 경험을 토대로 고객에게 맞는 적절할 식사환경을 창조하고 고기구이요리의 매력과 감동을 제공함[2급어드바이저]고기구이업소를 방문하는 고객에 대하여 요리 및 음료의 제공, 병행하여 그들에 관하여 적절한 소개와 서비스를 중심으로 요리를 보다 맛있고 안전하게 음미할 수 있도록 전문적인 어드바이즈를 제공함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로