국제플라워케이크마스터S급,F1급,R1급,R2급
국제케이크협회
- 등록번호
- 2016-002590
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-06-02
- 검정방식
- —
자격 개요
파이핑기술과 전문적 지식으로으로 버터크림 플라워케이크와 앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있고, 새로운 제품을 개발하고 케이크의 퀄러티를 높이며, 매출을 극대화 하고, 여러 기술과디자인능력을 바탕으로 새로운 커리큘럼을 개발하고, 교육/지도하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[S급]파이핑기술과 전문적 지식으로으로 버터크림 플라워케이크와 앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있고, 새로운 제품을 개발하고 케이크의 퀄러티를 높이며, 매출을 극대화 하고, 여러 기술과디자인능력을 바탕으로 새로운 커리큘럼을 개발하고, 교육/지도하는 업무를 수행한다.[F1급]파이핑기술과 전문적 지식으로으로 버터크림 플라워케이크와 앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있고, 새로운 제품을 개발하고 케이크의 퀄러티를 높이며, 매출을 극대화 하고, 여러 기술과디자인능력을 바탕으로 새로운 커리큘럼을 개발하고, 교육/지도하는 업무를 수행한다.[R1급]파이핑기술과 전문적 지식으로으로 버터크림 플라워케이크와 앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있고, 새로운 제품을 개발하고 케이크의 퀄러티를 높이며, 매출을 극대화 하고, 여러 기술과디자인능력을 바탕으로 새로운 커리큘럼을 개발하고, 교육/지도하는 업무를 수행한다.[R2급]파이핑기술과 전문적 지식으로으로 버터크림 플라워케이크와 앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있고, 새로운 제품을 개발하고 케이크의 퀄러티를 높이며, 매출을 극대화 하고, 여러 기술과디자인능력을 바탕으로 새로운 커리큘럼을 개발하고, 교육/지도하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로