누룩제조사1급,2급
서정대학교
- 등록번호
- 2024-004549
- 주무부처
- 농촌진흥청
- 등록일
- 2024-09-25
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
누룩제조사는 우리나라 전통 발효 누룩의 우수성을 이해하고 누룩을 활용하여 한국의 전통 장류 및 전통주 등 제조, 차별화된 누룩 식품 개발, 상품화, 사업화하는 직무 수행
등급별 직무내용
[1급]누룩을 활용한 한국의 전통 장류, 전통주 등을 제조, 차별화된 누룩 식품 개발, 상품화, 사업화, 창업 관련 누룩제조 현장실무전문가 및 누룩제조사 강사 업무 수행[2급]누룩을 활용한 한국의 전통 장류, 전통주 등을 제조, 차별화된 누룩 식품 개발, 상품화, 사업화 관련 누룩제조 현장실무자 및 누룩제조사 보조강사 업무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로