디저트디자인지도사단일등급
글로벌디저트아트아카데미
- 등록번호
- 2024-000504
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-02-15
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
재료관리와 안전성을 위해 기본재료에 대해 교육하며 다양한 디저트를 만드는데 쉽게 적용할 수 있도록 한다. 떡케이크을 만들기 위해 떡을 만드는 방법과 사후관리에 대한 교육을 진행하며 앙금플라워케이크의 핵심인 꽃만들기 수업의 완성도를 높이기 위한 조색수업을 통해서 다양한 색감을 익혀 수업에 전문성을 높이며 창업에 필요한 사전준비를 한다.
등급별 직무내용
[단일등급]재료관리와 안전성을 위해 기본재료에 대해 교육하며 다양한 디저트를 만드는데 쉽게 적용할 수 있도록 한다. 떡케이크을 만들기 위해 떡을 만드는 방법과 사후관리에 대한 교육을 진행하며 앙금플라워케이크의 핵심인 꽃만들기 수업의 완성도를 높이기 위한 조색수업을 통해서 다양한 색감을 익혀 수업에 전문성을 높이며 창업에 필요한 사전준비를 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로