라떼아트전문지도사교수,지도자,1급,2급
한국교육협회
- 등록번호
- 2016-000290
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-01-22
- 검정방식
- —
자격 개요
에스프레소를 기본으로 하는 음료에 스티밍과 유속, 유량에 따라 하트, 꽃, 동물 등 다양한 문양을 표현하는 기술로써 라떼아트를 활용하여 메뉴개발을 하고 커피를 제조하는 기술을 습득하여 서비스하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 교육기관에서 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함
등급별 직무내용
[교수]에스프레소를 기본으로 하는 음료에 스티밍과 유속, 유량에 따라 하트, 꽃, 동물 등 다양한 문양을 표현하는 기술로써 라떼아트를 활용하여 메뉴개발을 하고 커피를 제조하는 기술을 습득하여 서비스하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 교육기관에서 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함[지도자]에스프레소를 기본으로 하는 음료에 스티밍과 유속, 유량에 따라 하트, 꽃, 등 기본적 문양을 표현하는 기술로써 라떼아트를 활용하여 메뉴개발을 하고 커피를 제조하는 기술을 습득하여 서비스하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 교수를 보조하여 이론과 기법을 보조적으로 지도하는 직무 역시 수행함[1급]에스프레소를 기본으로 하는 음료에 스티밍과 유속, 유량에 따라 하트, 꽃, 등 기본적 문양을 표현하는 기술로써 라떼아트를 활용하여 메뉴개발을 하고 커피를 제조하는 기술을 습득하여 서비스하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 라떼아트전문지도와 관련한 각종 자료정리와 사무를 처리하는 직무 역시 수행함[2급]에스프레소를 기본으로 하는 음료에 스티밍과 유속, 유량에 따라 하트, 꽃, 등 기초적 문양을 표현하는 기술로써 라떼아트를 활용하여 메뉴개발을 하고 커피를 제조하는 기술을 습득하여 서비스하는 직무를 수행함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로