라이스케이크디자인지도사1급,2급
한국라이스푸드디자인협회
- 등록번호
- 2020-000953
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-02-18
- 검정방식
- 합격제
취득자6명
응시자6명
합격률100%
검정 횟수4회
자격 개요
라이스 케이크의 주요재료인 쌀에 대한 전문지식을 가지고 재료선택 저장,가공,포장까지 업무를 수행할수 있으며 레시피를 개발하고 작성할수 있으며 라이스 케이크의 데코레이션,퓨젼떡등을 창의적으로 개발하고 일반인을 대상으로 이론과 제작을 지도하는 직무를 수행함
등급별 직무내용
[1급]라이스 케이크의 주요재료인 쌀에 대한 전문지식을 가지고 재료선택 저장,가공,포장까지 업무를 수행할수 있으며 레시피를 개발하고 작성할수 있으며 라이스 케이크의 데코레이션,퓨젼떡등을 창의적으로 개발하고 일반인을 대상으로 이론과 제작을 지도하는 최고전문가로서 직무 수행함.[2급]라이스 케이크의 주요재료인 쌀에 대한 전문지식을 가지고 재료선택 저장,가공,포장까지 업무를 수행할수 있으며 레시피를 개발하고 작성할수 있으며 라이스 케이크의 데코레이션,퓨젼떡등을 창의적으로 개발하고 일반인을 대상으로 이론과 제작을 보조적으로 지도하고 1급 최고전문가를 보조하는 준전문가로서 직무 수행함.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로