레터링디자인케이크지도사2급,1급,지도사
디저트베이킹아트교육원
- 등록번호
- 2026-003684
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2026-04-29
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
본 자격의 자격소지자는 레터링 디자인 케이크 제작과 관련하여 제조 공정, 디자인 표현, 맞춤형 케이크 제작 및 위생·안전 관리 업무 수행
등급별 직무내용
[2급]크림 아이싱, 색상 표현 및 기본 레터링 기법을 활용한 디자인 케이크 제작 업무 수행, 위생 및 안전 기준 준수 업무 수행[1급]다양한 레터링 기법과 디자인 구성, 색채 조합을 활용한 디자인 케이크 제작 업무 수행, 작업 완성도 향상 및 품질 관리 업무 수행.[지도사]레터링 디자인 케이크 교육과정 기획 및 운영, 수강생 지도 및 평가, 교육 및 실기시험 지도 업무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로