로드푸드마스터단일등급
(주)창의개발교육원
- 등록번호
- 2020-002611
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-05-28
- 검정방식
- 합격제
취득자1명
응시자1명
합격률100%
검정 횟수1회
자격 개요
로드푸드에 대한 전문적 이해와 다양한 국가의 음식에 대한 지식을 바탕으로 다문화 푸드 전반에 대한 이해와 조리기술을 통해 다문화 푸드 전문업장에 맞는 숙련된 조리를 하며, 로드푸드의 영양을 고려한 실용적인 메뉴 및 레시피를 개발하고 로드 푸드에 관련된 전문업장 운영과 행사를 기획하며 다문화 푸드 전문점 취업, 창업 및 교육을 한다.
등급별 직무내용
[단일등급]로드푸드에 대한 전문적 이해와 다양한 국가의 음식에 대한 지식을 바탕으로 다문화 푸드 전반에 대한 이해와 조리기술을 통해 다문화 푸드 전문업장에 맞는 숙련된 조리를 하며, 로드푸드의 영양을 고려한 실용적인 메뉴 및 레시피를 개발하고 로드 푸드에 관련된 전문업장 운영과 행사를 기획하며 다문화 푸드 전문점 취업, 창업 및 교육을 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로