로푸드마스터1급(마스터)
한국문화산업진흥원
- 등록번호
- 2019-000197
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-01-22
- 검정방식
- 합격제
취득자5명
응시자5명
합격률100%
검정 횟수1회
자격 개요
불을 가하지 않는 요리로 신선한 야채 곡물 견과 등의 영양을 파괴하지 않고 천연상태 그대로 흡수하기 위하여 최소한의 조리법으로 요리하는 로푸드 요리전문가로 다양한 로푸드레시피를 개발하여 아동 또는 성인을 대상으로 교육할 수 있도록 지도하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급(마스터)]불을 가하지 않는 요리로 신선한 야채 곡물 견과 등의 영양을 파괴하지 않고 천연상태 그대로 흡수하기 위하여 최소한의 조리법으로 요리하는 로푸드 요리전문가로 다양한 로푸드레시피를 개발하여 아동 또는 성인을 대상으로 교육할 수 있도록 지도하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로