밑반찬창업전문가단일등급
경남쿡외식문화연구소
- 등록번호
- 2025-002215
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-04-09
- 검정방식
- —
자격 개요
밑반찬창업전문가는 음식에 대한 높은 이해도를 바탕으로 밑반찬 창업 음식에 대한 계획, 레시피 개발, 제작, 포장, 보관, 저장에 대하여 전반적인 업무를 수행하며, 밑반찬 창업을 할 수 있도록 컨설팅 및 교육, 연구 등을 하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[단일등급]음식에 대한 높은 이해도를 바탕으로 밑반찬 창업 음식에 대한 계획, 레시피 개발, 제작, 포장, 보관, 저장에 대하여 전반적인 업무를 수행하며, 밑반찬 창업을 할 수 있도록 컨설팅 및 교육, 연구 등을 하는 것을 직무내용으로 한다.
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