바리스타기술1급,2급
한국 바이오 커피음료 협회
- 등록번호
- 2019-006076
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-10-30
- 검정방식
- 합격제
취득자3명
응시자3명
합격률100%
검정 횟수3회
자격 개요
바리스타 기술 은 “바리스타에 대한 지식 및 활용능력으로 커피 전문가 기술 분야의 (커피 이해, 추출 기술, 서비스, 위생, 경영)의 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]서비스경영자로 창업자로 직무수행을 할 수 있고 교육 강사로 할 수 있습니다. 커피의 전문 지식과 커피 기술을 융화하여 서비스와 위생품질로 마스터 하는 과정을 통과하여 바리스타기술인으로 직무수행[2급]커피의 어원 및 원산지별 특징을 구연할 수 있으며 커피추출의 맛을 정확히 연출할 수 있는 전문가로 고객의 요구에 맞는 서비스와 위생에 관한 기본자세로 커피 메뉴를 만드는 전문기술인의 교육과 자격증을 통해 직무수행에 맞게 임하고 관리
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로