발효전문가단일등급
주식회사 실로
- 등록번호
- 2023-001658
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-03-17
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
발효효소 식품의 재료가 되는 다양한 식품의 특성과 발효원리와 방법, 재료특성에 따른 각각의 발효과정을 조합하여 발효식품을 제조하고 개발하는 직무와 각종 교육기관에서 발효전문가를 교육하고 양성하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]발효효소 식품의 재료가 되는 다양한 식품의 특성과 발효원리와 방법, 재료특성에 따른 각각의 발효과정을 조합하여 발효식품을 제조하고 개발하는 직무와 각종 교육기관에서 발효전문가를 교육하고 양성하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로