발효효소제조사1급,2급
서정대학교
- 등록번호
- 2024-004658
- 주무부처
- 농촌진흥청
- 등록일
- 2024-09-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
발효효소제조사는 우리나라 발효 효소의 우수성을 이해하고 효소를 활용하여 한국의 전통 장류, 전통주, 천연발효식초, 전통차 등 제조에 활용되고 있는 발효효소의 차별화된 발효효소식품 개발, 상품화, 사업화하는 직무 수행
등급별 직무내용
[1급]발효효소를 활용한 한국의 전통 장류, 전통주, 천연발효식초, 전통차 등을 제조하며, 차별화된 발효효소식품 개발, 상품화, 사업화, 창업 관련 발효효소 제조 현장실무전문가 및 발효효소제조사 강사 업무 수행[2급]발효효소를 활용한 한국의 전통 장류, 전통주, 천연발효식초, 전통차 등을 제조하며, 차별화된 발효효소식품 개발, 상품화, 사업화, 발효효소 제조 현장실무자 및 발효효소제조사 보조강사 업무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로