버터크림플라워아트케이크전문가1급,2급
한국플라워아트케이크협회
- 등록번호
- 2025-000555
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-01-07
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
버터크림플라워케이크에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 온도에 따른 최적의 버터크림을 사용하여 다양한 파이핑 기법과 데코레이션 기술로 플라워케이크를 표현, 제작하는 직무를 수행하며, 이에 필요한 교육프로그램을 직접 구성, 개발, 진행하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]버터크림플라워케이크에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 온도에 따른 최적의 버터크림을 사용하여 다양한 파이핑 기법과 데코레이션 기술로 플라워케이크를 표현, 제작하는 직무를 수행하며, 전문가 수준의 강사로서 버터크림플라워케이크 교육프로그램을 직접 구성, 개발, 진행하는 업무를 수행한다.[2급]버터크림플라워케이크에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 온도에 따른 최적의 버터크림을 사용하여 다양한 파이핑 기법과 데코레이션 기술로 플라워케이크를 표현, 제작하는 직무를 수행하며, 준전문가 수준으로 1급의 직무를 보조하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로