버터플라워디자이너월드마스터
사단법인 아시아외식연합회
- 등록번호
- 2018-002492
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-05-29
- 검정방식
- 합격제
취득자9명
응시자9명
합격률100%
검정 횟수2회
자격 개요
NCS 직무에 의한 버터플라워디자인 분야로 디자인 뿐만 아니라 케이크 아이싱부터, 기술적인 플라워 파이핑 및 어레인지까지 습득할 수 있고 생화 같은 화려한 생동감과 아름다움을 표현하는 기술로 베이커리 체인점, 케익전문점, 호텔제과부, 제과점, 레스토랑, 전문식당 디저트부, 항공사 기내식, 케익카페, 웨딩사업 케익 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
[월드마스터]NCS 직무에 의한 버터플라워디자인 분야로 디자인 뿐만 아니라 케이크 아이싱부터, 기술적인 플라워 파이핑 및 어레인지까지 습득할 수 있고 생화 같은 화려한 생동감과 아름다움을 표현하는 기술로 베이커리 체인점, 케익전문점, 호텔제과부, 제과점, 레스토랑, 전문식당 디저트부, 항공사 기내식, 케익카페, 웨딩사업 케익 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로