베이커리기계전문가1급,2급,3급
주식회사 대흥소프트밀
- 등록번호
- 2024-005949
- 주무부처
- 산업통상부
- 등록일
- 2024-11-20
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
오븐, 믹서,발효기,도우컨디셔너,냉장고 및 냉동고 등 외식업의 운영에 필요한 베이커리 관련 기계와 장비를 효과적으로 사용하고 고장 및 문제 발생 시에 이를 해결하고 유지 관리하는 업무를 수행한다
등급별 직무내용
[1급]베이커리 기계의 기본원리와 작동방식을 이해하고 기계의분해 및 조립과 같은 난이도 높은 고장 및 문제 발생시에 이를 진단하고 해결한다[2급]베이커리 일반 기계에 대해 자주 발생하는 고장 및 문제에 대해 원인을 진단하고 해결방안을 제시하며 부품 교체와 같은 간단한 조작을 통한 문제를 해결한다.[3급]베이커리 주요 기계의 장비의 효과적인 활용 방안을 자문하고 단순 고장 및 조작 미숙으로 인한 문제 발생시에 상담 및 시범을 통해 이를 해결한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로