브런치단일등급
중화커피바리스타협회
- 등록번호
- 2025-001317
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-02-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
1. 파스타의 종류에 따라 부재료와 소스를 선택하여 조리할 수 있다.1. 샌드위치 종류에 따라 주재료와 어울리는 부재료, 콘디멘트를 선택하고 만들 수 있다.1. 요리에 적합한 허브와 향신료, 콘디멘트를 적절하게 선택하여 첨가할 수 있다.1. 마무리된 음식의 색깔과 맛, 풍미, 온도를 통해 음식의 품질을 평가할 수 있다.
등급별 직무내용
[단일등급]1. 파스타의 종류에 따라 부재료와 소스를 선택하여 조리할 수 있다.1. 샌드위치 종류에 따라 주재료와 어울리는 부재료, 콘디멘트를 선택하고 만들 수 있다.1. 요리에 적합한 허브와 향신료, 콘디멘트를 적절하게 선택하여 첨가할 수 있다.1. 마무리된 음식의 색깔과 맛, 풍미, 온도를 통해 음식의 품질을 평가할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로