브런치및디저트지도자1급
사단법인 한국식문화 교육협의회
- 등록번호
- 2017-003634
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-07-14
- 검정방식
- 점수제
취득자5명
응시자6명
합격률83.3%
검정 횟수2회
자격 개요
각종 케익류, 쿠키류, 초콜릿류, 무스케익류, 브런치류의 제조에 있어 단계별 제조공정을 익혀 자격증을 취득함으로써 방과후 학교강사, 각 기관의 평생문화 강좌 강사,지역문화센터 강사로 활동이 가능하며 디저트 커피전문점, 브런치 커피전문점과 같은 개인 카페창업을 할 수 있다.
등급별 직무내용
[1급]각종 케익류, 쿠키류, 초콜릿류, 무스케익류, 브런치류의 제조에 있어 단계별 제조공정을 익혀 자격증을 취득함으로써 방과후 학교강사, 각 기관의 평생문화 강좌 강사,지역문화센터 강사로 활동이 가능하며 디저트 커피전문점, 브런치 커피전문점과 같은 개인 카페창업을 할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로