브런치카페창업컨설턴트1급,2급
착한외식요리연구소
- 등록번호
- 2025-005374
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-08-26
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
브런치 카페에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 시장조사 및 입지분석, 사업 기획 및 컨셉트 수립, 메뉴 개발 및 상품 기획, 운영 매뉴얼 및 직원교육, 마케팅 및 홍보 전략 수립, 사후관리 및 운영 컨설팅과 프랜차이즈화 가능성 검토 등 카페 창업 전 과정의 방향을 제시하고 컨설팅하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]브런치 카페에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 시장조사 및 입지분석, 사업 기획 및 컨셉트 수립, 메뉴 개발 및 상품 기획, 운영 매뉴얼 및 직원교육, 마케팅 및 홍보 전략 수립, 사후관리 및 운영 컨설팅과 프랜차이즈화 가능성 검토 등 카페 창업 전 과정의 방향을 제시하고 컨설팅하는 직무를 수행한다.[2급]브런치 카페 식재료에 대한 이해와 메뉴 구성 능력을 활용하여 다양한 소스, 육수, 드레싱과 브런치 메뉴 제조, 플레이팅 등 카페 창업을 위한 메뉴 개발 및 상품 기획 방향을 제시하고 컨설팅하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로