블루밍케이크마스터2급,1급
핸드블루밍아트협회
- 등록번호
- 2016-005276
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-10-26
- 검정방식
- 합격제
취득자30명
응시자33명
합격률90.9%
검정 횟수10회
자격 개요
버터크림 혹은 앙금을 이용한 플러워 파이핑과 다양한 데코를 구사할수 있으며, 목적에 맞는 케이크를 완성할 수 있음으로 하여 공방창업, 판매, 방과후 수업의 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[2급]버터크림 혹은 앙금을 이용한 플러워 파이핑과 다양한 데코를 구사할수 있으며, 목적에 맞는 케이크를 완성할 수 있음으로 하여 공방창업, 판매, 방과후 수업의 직무를 수행한다.[1급]버터크림 혹은 앙금을 이용한 고난위도의 플라워 파이핑 및 아이싱 기법, 전문적인 케이크 디자인 완성 할수 있으며 판매, 문화센터출강 등 블루밍 케이크 마스터 2급의 마스터 양성의 포괄적인 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로