사찰음식전문가1급,2급
사단법인 금당전통음식연구원
- 등록번호
- 2017-002240
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2017-05-16
- 검정방식
- 합격제
취득자136명
응시자142명
합격률95.8%
검정 횟수10회
자격 개요
사찰음식 대중화를 위한 전반적인 사찰음식 교육..사찰음식의 기본 특징을 이해하고 제대로 된 먹거리와 올바른 식습관의 지도.건강한 음식과 관련된 체험학습 및 기관 파견활동의 식생활 교육 강사활동.외국인을 대상으로 한 사찰음식 프로그램 운영.사찰음식의 대가 '대안스님'의 레시피와 이론자료 공유.
등급별 직무내용
[1급]사찰음식 메뉴개발 및 사찰음식 관련 창업 활동사찰음식의 국내외적인 관련 행사 및 교육 컨설팅여러 기관 및 단체의 사찰음식 식생활 강사 활동나눔과 비움이라는 테이스팅 프로그램 운영[2급]건강하고 올바른 먹거리에 대한 정신과 실천방안 홍보전반적인 사찰음식에 대한 이해와 교육식재료에 대한 올바른 이해와 교육음식관련 체험학습 기관 파견활동
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로