산야초차소믈리에2급,1급,명인
(사단)한국효소협회
- 등록번호
- 2017-001991
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-05-16
- 검정방식
- 합격제
취득자19명
응시자19명
합격률100%
검정 횟수1회
자격 개요
우리나라에서 자생, 재배되고 있는 산야초를 이용하여 고유의 차블랜딩 기법. 음용방법, 차원료의 보관, 유통, 교육과 나아가 관리, 창업, 마케팅까지 차소믈리에이론과 실습을 담당한다.
등급별 직무내용
[2급]산야초의 차의 이론을 숙지하여 이를 바탕으로 산야초차 기초적 블랜딩기법으로 현장에서 1급, 명인 자격취득자를 보조할 수 있는 직무입니다.[1급]산야초 차의 전문적인 이론 및 블랜딩기법의 전문적 기법을 이용하여 산야초차공방을 운영하거나, 차소믈리에 교육기관에서 차의 품평, 기술지도 할 수있는 직무입니다.[명인]현장에서 공방, 차교육기관에서 블랜딩기법의 기획수립, 차의 품평, 판매, 유통교육방법을 지도할 수 있는 직무입니다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로