수제디저트전문가단일등급
한국떡한과전수교육협회
- 등록번호
- 2023-000339
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
수제디저트에 대한 전문지식을 활용하여 각종 강정, 파이, 육포 등의 디저트를 제조하는 직무, 또한 기존의 디저트 레시피와 디자인을 참조하여 현대인의 입맛에 맞도록 레시피를 조절하고 모던한 디자인을 가미하여 새로운 디저트를 연구 및 제조하는 직무, 더불어 일반인을 대상으로 하여 수제디저트 이론과 기법을 강의하는 직무
등급별 직무내용
[단일등급]수제디저트에 대한 전문지식을 활용하여 각종 강정, 파이, 육포 등의 디저트를 제조하는 직무, 또한 기존의 디저트 레시피와 디자인을 참조하여 현대인의 입맛에 맞도록 레시피를 조절하고 모던한 디자인을 가미하여 새로운 디저트를 연구 및 제조하는 직무, 더불어 일반인을 대상으로 하여 수제디저트 이론과 기법을 강의하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로