시니어외식업전문매니저1급,2급
사단법인 한국커뮤니티연구원
- 등록번호
- 2025-004190
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-07-02
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
외식업장의 전반적인 운영을 책임지고 관리하며, 고객에게 최상의 서비스 경험을 제공하고 직원들을 효과적으로 관리하여 매장의 수익성과 고객 만족도를 극대화하는 외식업 관리 업무 수행. 특히 시니어 고객 및 시니어 직원의 특성을 이해하고 반영하여 조화로운 매장 환경 조성
등급별 직무내용
[1급]외식업장 운영 전략을 수립하고 총괄하는 전문가로서, 전반적인 경영 성과 향상 및 서비스 혁신을 주도① 외식업 시장 분석 및 경영 전략 수립② 인력 개발 및 조직 문화 개선 프로그램 기획③ 시니어 고객 맞춤형 서비스 및 마케팅 전략 연구④ 복수 매장 관리 또는 교육/컨설팅 업무 수행[2급]특정 외식업장의 일상 운영을 관리하며 고객 서비스와 직원 관리를 직접 수행하여 매장의 원활한 운영 도모① 매장 내 고객 서비스 및 응대② 직원 교육 및 근태 관리③ 위생, 안전, 재고 등 매장 운영 전반 관리④ 시니어 고객 및 시니어 직원 응대 및 지원 업무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로