식음료디자이너입문,마스터,고급
아이슬린, 오거스트하우스
- 등록번호
- 2019-001969
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-04-11
- 검정방식
- 점수제
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
식음료와 관련된 이론 및 실기교육과 더불어 융합학문을 바탕으로, 식음료디자인에 관련된 3개의영역 즉, 제작과정에 필요한 기술과 방법(Skill), 음식과 음료 및 뷰티와 라이프스타일 디자인(Main), 연구, 컨설팅, 마케팅 및 매니지먼트(Core)를 아우르는 식음료디자인 전문가의 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[입문]식음료디자인 전문가로서 식음료 및 외식산업 전반의 업계에서 푸드디자이너 및 음료디자이너로 활동한다.[마스터]식음료디자인 전문가로서 식음료 및 외식산업 전반의 업계에서 컨셉과 취향 그리고 분위기에 맞는 다양한 메뉴와 테이블세팅 그리고 공간 스타일링 등의 식음료디자이너 및 강의 활동을 한다.[고급]식음료디자인 최고전문가로서 식음료 및 외식산업 전반의 업계에서 컨셉과 취향 그리고 분위기에 맞는 다양한 메뉴와 테이블세팅 그리고 공간 스타일링 등의 식음료디자이너로 활동 또는 식음료디자이너가 되려는 사람들을 대상으로 강의를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로