식품분석전문가1급,2급
대한영양제처방학회 주식회사
- 등록번호
- 2020-000836
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2020-02-05
- 검정방식
- 합격제
취득자611명
응시자660명
합격률92.6%
검정 횟수13회
자격 개요
식품분석전문가는 식품의 원료와 가공공정 중의 중간생성물 및 완제품에 다량 존재 및 극미량에 이르는 영양성분, 가공성, 저장성 및 품질관리 등에 관련된 성분의 함량과 성능을 파악하여 각 성분의 특성에 따른 전문적인 지식을 갖추고, 인체의 건강유지에 필요로 하는 성분에 대해서 상담하고 교육하는 직무를 수행하며, 이와 관련한 컨설팅 분야의 업무를 수행한다
등급별 직무내용
[1급]식품의 원료와 가공공정 중의 중간생성물 및 완제품에 다량 존재 및 극미량에 이르는 영양성분, 가공성, 저장성 및 품질관리 등에 관련된 성분의 함량과 성능을 파악하여 각 성분의 특성에 따른 전문적인 지식을 갖추고, 인체의 건강유지에 필요로 하는 다양한 성분에 대해서 상담하고 교육하는 직무를 수행하며, 컨설팅 분야의 업무를 수행한다[2급]식품의 원료와 가공공정 중의 중간생성물 및 완제품에 다량 존재 및 극미량에 이르는 영양성분, 가공성, 저장성 및 품질관리 등에 관련된 성분의 함량과 성능을 파악하여 각 성분의 특성에 따른 전문적인 지식을 갖추고, 인체의 건강유지에 필요로 하는 다양한 성분에 대해서 상담하고 교육하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로