실버푸드지도사1급,사범
한국자연음식협회
- 등록번호
- 2025-001368
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-02-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
실버푸드지도사는 생애주기의 노인들에게 적합한 이론을 바탕으로 자연에서 얻을 수 있는 식품재료의 특성 및 성분등을 참조하여 개인의 특성을 고려한 다양한 실버푸드의 조리 및 레시피를 연구 개발하는 직무와 더불어 일반인을 대상으로 실버푸드의 식재료 준비, 필요성 및 실버푸드 조리 이론과 기법을 지도하고, 효율적인 프로그램을 기획, 운영하는 직무를 수행함
등급별 직무내용
[1급]음식 재료의 특성 및 성분과 영양소를 참조하여 개인의 특성과 영양을 고려하여 다양한 실버푸드의 조리 및 레시피의 연구 개발을 보조하는 직무, 더불어 일반인을 상대로 실버푸드 이론과 기법을 지도하는 실버푸드의 사범을 보조하는 보조강사로서의 직무, 나아가 초보적인 실버푸드의 레시피를 개발하는 직무[사범]실버푸드지도사 자격증은 자연에서 얻을 수 있는 식품재료를 활용하여 각 재료의 특성 및 성분과 영양소를 참조하여 개인의 특성과 영양을 고려하여 다양한 실버푸드음식(자연재료를 활용하여 건강하게 조리한 음식)의 조리 및 레시피를 연구 개발하는 직무, 더불어 일반인을 대상으로 실버푸드의 식재료 준비 및 음식 조리 이론과 기법을 강의하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로