앙금플라워스페셜리스트2급,1급,마스터급
미쌤라이스아카데미요리학원
- 등록번호
- 2024-002915
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-06-27
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
앙금에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 조색, 앙금꽃으로 재탄생하는 업무를 수행할 뿐만 아니라, 앙금레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 앙금꽃과 다양한 플라워케익 스타일을 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 앙금 이론과 제작을 지도하는 앙금플라워스페셜리스트의 전문가로서의 직무 수행
등급별 직무내용
[2급]앙금에 대한 재료선택부터 저장, 조색, 앙금꽃으로 재탄생하는 업무를 수행[1급]앙금에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 조색, 앙금꽃으로 재탄생하는 업무를 수행, 마스터급 교육보조의 직무수행[마스터급]앙금에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 조색, 앙금꽃으로 재탄생하는 업무를 수행할 뿐만 아니라, 앙금레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 앙금꽃과 다양한 플라워케익 스타일을 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 앙금 이론과 제작을 지도하는 앙금플라워스페셜리스트의 전문가로서의 직무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로