앙금플라워케이크마스터1급,2급
한국케이크아트협회
- 등록번호
- 2017-001387
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-04-03
- 검정방식
- 합격제
취득자552명
응시자554명
합격률99.6%
검정 횟수407회
자격 개요
앙금플라워케이크마스터는 앙금의 특성을 정확히 인지하고 다양한 앙금플라워떡케이크에 대한 전문지식을 기본으로, 아티스트 수준의 데코레이션 스킬과 창의적인 디자인 개발 능력을 겸비하여, 본인만의 떡케이크 레시피를 개발 및 창작할 수 있도록 지도하는 직무를 수행한다.향후 케이크 아티스트 양성 및 교육기관을 운영,평생교육원,주민센터 등으로 진출 가능함
등급별 직무내용
[1급]앙금플라워케이크마스터 1급은 앙금의 특성을 정확히 인지하고 다양한 앙금플라워떡케이크에 대한 전문지식을 기본으로, 아티스트 수준의 데코레이션 스킬과 창의적인 디자인 개발 능력을 겸비하여, 본인만의 떡케이크 레시피를 개발 및 창작할 수 있도록 지도하는 직무를 수행한다.향후 케이크 아티스트 양성 및 교육기관을 운영,평생교육원,주민센터 등으로 진출 가능함[2급]앙금플라워케이크마스터 2급은 앙금에 대한 기초적인 활용 능력을 겸비하고 앙금케이크 제작에 필요한 디자인 및 데코레이션 활용 능력을 이용하여 기초적인 앙금플라워 제품을 제작할 수 있고, 한정된 범위안에서 앙금플라워 교육을 진행할 수 있다.향후 창업활동,방과후 강사,문화센터 등으로 진출이 가능함.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로