에스프레소바리스타스페셜리스트(2급),마스터지도사(1급)
한국커피문화아카데미협회 로스트커피도르
- 등록번호
- 2024-005553
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-10-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
통칭 커피를 만드는 전문가를 말하며 커피 전반에 대한 지식과 경험을 바탕으로 맛, 향, 양, 온도 등이 일률적인 표준치를 유지하여 만들어내면서도 각기 다른 고객의 니즈에 따라 변형할 수 있고 새로운 맛과 향을 창출할 수 있다.
등급별 직무내용
[스페셜리스트(2급)]커피 에스프레소 머신을 활용하여 커피를 추출하고 커피메뉴를 완성하여 고객에게 서비스할 수 있다.[마스터지도사(1급)]커피 전반에 대한 이해도가 높고 에스프레소 머신 및 추출과정에 대한 실무지식이 풍부하며 고객의 니즈에 맞는 모든 커피메뉴를 제조할 수 있다. 또한 바리스타를 양성하는 주도적인 지도 역할을 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로