오행푸드코칭1급,2급,3급
활인원
- 등록번호
- 2023-002431
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-05-12
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
오행의 원리에 의한 적합한 식재료를 선정, 배합하여 요리에 활용, 체질과 식재료의 조화에 필요한 적합한 메뉴를 계발하고 오행과 계절에 맞는 요리재료를 통해 올바른 식습관을 가질 수 있도록 코칭하고 건강한 먹거리 문화 연구, 체질을 푸드에 적용한 오행푸드에 대한 이론과 기법을 교육하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]오행푸드 연구를 통해 오행푸드에 적합한 식재료를 선정, 배합해 요리법에 활용, 체질과 식재료의 조화에 필요한 적합한 메뉴를 계발, 오행과 계절에 따른 요리재료를 활용해 올바른 식습관을 가질 수 있도록 코칭, 다양한 기관에서 오행푸드 이론과 기법, 활용방법을 전문적으로 지도하고 오행푸드코칭지도사를 양성하는 직무를 수행한다.[2급]오행푸드 연구를 통해 오행푸드에 적합한 식재료를 선정, 배합해 요리법에 활용하고 오행과 계절에 따른 요리재료를 활용해 올바른 식습관을 가질 수 있도록 코칭, 다양한 기관에서 오행푸드 이론과 기법, 활용방법을 지도를 보조하는 직무를 수행한다.[3급]오행푸드 프로그램을 운영을 보조하고, 일상생활에서 오행푸드를 실천하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로