외식경영사1급,2급,3급
관광정책연구원
- 등록번호
- 2015-000123
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-01-20
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
외식산업 분야의 경영관리를 효율적으로 수행할 수 있도록 외식경영분야 최고전문가로서 업장에서 접객, 운영 및 관리 등을 컨설팅하고, 외식업체의 대표, 점장, 조리사 및 직원들의 교육훈련을 담당하여 고객에게 최고의 음식 및 식품을 제공하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함
등급별 직무내용
[1급]외식산업 분야의 경영관리를 효율적으로 수행할 수 있도록 외식경영분야 최고전문가로서 업장에서 접객, 운영 및 관리 등을 컨설팅하고, 외식업체의 대표, 점장, 조리사 및 직원들의 교육훈련을 담당하여 고객에게 최고의 음식 및 식품을 제공하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 기본적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함[2급]외식산업 분야의 경영관리를 효율적으로 수행할 수 있도록 외식경영분야 전문가로서 업장에서 접객, 운영 및 관리 등을 컨설팅하고, 외식업체의 대표, 점장, 조리사 및 직원들의 교육훈련을 담당하여 고객에게 최고의 음식 및 식품을 제공하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 1급 외식경영사를 도와 보조강사로서 일반인을 지도하는 직무 역시 수행함[3급]외식산업 분야의 경영관리를 효율적으로 수행할 수 있도록 외식경영분야 전문가로서 업장에서 접객, 운영 및 관리 등을 컨설팅하고, 외식업체의 대표, 점장, 조리사 및 직원들의 교육훈련을 담당하여 고객에게 최고의 음식 및 식품을 제공하는 직무활동을 수행함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로