외식서비스마스터단일등급
(주)프랜차이즈산업연구원
- 등록번호
- 2016-002427
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-05-26
- 검정방식
- 합격제
취득자16명
응시자21명
합격률76.2%
검정 횟수2회
자격 개요
외식산업에 특화된 서비스의 진단, 기획, 운영, 교육, 평가/분석이 가능한 서비스 담당자로서 브랜드의 서비스품질을 구축하고 실행하는 모든 과정을 수행한다.특히 MOT를 파악하여 차별화된 서비스 방안을 제시하는 실무 능력을 갖춘 전문가로서 서비스 매뉴얼을 제작하여 서비스 기본예절, 고객응대, 직원 이미지메이킹 등을 교육하고 효율적으로 매장을 관리한다.
등급별 직무내용
[단일등급]외식산업 서비스 진단, 기획, 운영, 교육, 평가/분석, 브랜드 서비스품질 구축 및 실행, MOT 기반의 차별화된 서비스 방안 제시, 서비스 매뉴얼 제작, 서비스 기본예절 및 고객응대 교육
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로