월드마스터퐁던트월드마스터
사단법인 아시아외식연합회
- 등록번호
- 2018-002487
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-05-29
- 검정방식
- 합격제
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
퐁던트는 마지팬과 비슷하나 설탕함량이 많이 배합되어 마지팬 보다 색감이 좋고, 모든 동물이나 다양한 꽃과 건축물, 과일, 인물 등을 만들어 마지팬케이크와 웨딩케이크의 중간 단계로의 퓨전마지팬 웨딩케이크로써 중화권에 유행하는 케이크를 만드는 케이크 전문점, 윈도우 베이커리, 카페, 호텔베이커리 등에 취업하여 생산하는 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
[월드마스터]퐁던트는 마지팬과 비슷하나 설탕함량이 많이 배합되어 마지팬 보다 색감이 좋고, 모든 동물이나 다양한 꽃과 건축물, 과일, 인물 등을 만들어 마지팬케이크와 웨딩케이크의 중간 단계로의 퓨전마지팬 웨딩케이크로써 중화권에 유행하는 케이크를 만드는 케이크 전문점, 윈도우 베이커리, 카페, 호텔베이커리 등에 취업하여 생산하는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로