유인균발효전문가1급(유인균발효명장),2급(유인균발효전문),3급(유인균발효준전문)
(주)한국의과학연구원
- 등록번호
- 2015-001921
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-04-14
- 검정방식
- 합격제
취득자830명
응시자957명
합격률86.7%
검정 횟수39회
자격 개요
1.우리나라 고유 발효종균(유인균)을 이용하여 음식 및 천연물에 대한 발효를 위생적이고 일정하게 수행하여 건강에 유익한 발효제품 제조.2.보유하고 있는 유인균 발효에 대한 지식과 경험 및 제반기술을 피 교육생에게 교육전파.
등급별 직무내용
[1급(유인균발효명장)]1. 유인균 발효 전문가로써 유인균 및 발효전반에 대한 이론 및 실기를 강의하여 수강생으로 하여금 일정수준이상의 자질을 확보할 수 있도록 교육전파함.2. 유인균 발효시 발생할 수 있는 문의사항에 대해 대응하고 처리할 수 있어야 함.[2급(유인균발효전문)]1. 유인균 발효 전문가로써 유인균 및 발효전반에 대한 이론 및 실기를 강의하여 교육전파함.2. 유인균 발효시 발생할 수 있는 문의사항에 대해 대응하고 처리할 수 있어야 함.[3급(유인균발효준전문)]유인균 발효교육의 기초과정을 충분히 이해하여 실생활에 활용.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로