의례음식오림지도사단일등급
이정민전통음식연구소
- 등록번호
- 2026-003710
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2026-04-29
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
한국 전통 혼례(폐백, 이바지) 및 잔치 음식의 품격을 높이기 위해 오징어, 문어 등의 식재료를 정교하게 오려 봉황, 꽃, 나비 등의 문양으로 장식하는 '오림' 기술을 전승하고 음식을 제조하는 직무. 더불어 전통 문양 제작, 전통 음식 스타일링을 교육 및 연구하는 직무. 또한 전문점 창업이나 문화센터 강사 등 전통 식문화 계승 분야에서 활동하는 직무
등급별 직무내용
[단일등급]한국 전통 혼례(폐백, 이바지) 및 잔치 음식의 품격을 높이기 위해 오징어, 문어 등의 식재료를 정교하게 오려 봉황, 꽃, 나비 등의 문양으로 장식하는 '오림' 기술을 전승하고 음식을 제조하는 직무. 더불어 전통 문양 제작, 전통 음식 스타일링을 교육 및 연구하는 직무. 또한 전문점 창업이나 문화센터 강사 등 전통 식문화 계승 분야에서 활동하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로