이바지음식지도사단일등급
이정민전통음식연구소
- 등록번호
- 2026-003709
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2026-04-29
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
전통 혼례 중에 양가에서 보내는 이바지 음식을 기획·조리·연출하고 이를 교육·지도하는 직무. 전통 한식 조리기술과 혼례 음식 문화를 바탕으로 메뉴 구성, 상차림 및 포장, 식재료 관리, 위생관리 지도하는 직무. 또한 전통문화의 전승 활동을 지도하는 직무. 더불어 학교·문화센터 등에서 일반인 대상으로 강의하는 직무.
등급별 직무내용
[단일등급]전통 혼례 중에 양가에서 보내는 이바지 음식을 기획·조리·연출하고 이를 교육·지도하는 직무. 전통 한식 조리기술과 혼례 음식 문화를 바탕으로 메뉴 구성, 상차림 및 포장, 식재료 관리, 위생관리 지도하는 직무. 또한 전통문화의 전승 활동을 지도하는 직무. 더불어 학교·문화센터 등에서 일반인 대상으로 강의하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로