인터내셔널커피바리스타2급,1급
커피분석센터
- 등록번호
- 2025-001322
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-02-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
커피원두에 대한 이해와 지식을 기반으로 커피를 정확하게 추출하여 에스프레소와 까페라떼,카푸치노등 음료를 레시피에 따라 제조 한다. 주로 커피 추출과 관련된 작업을 수행하며 커피 음료를 준비하고 제공하는데 중점을 둔다. 또한 커피 장비 관리 및 청소 및 작업공간의 위생 유지, 고객응대를 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[2급]기본적인 커피 추출과 관련된 작업을 수행하며 커피 음료를 준비하고 제공하는데 중점을 둔다 에스프레소 카푸치노등을 레시피에 따라 정확히 음료를 준비하고 커피 장비 청소 및 작업공간의 위생 관리 청결유지 및 고객응대를 한다.[1급]에스프레소 머신과 다양한 추출 장비를 숙련되게 다루고 다양한 음료를 제조한다. 음료 품질 관리, 메뉴 개발, 고객 응대, 매장 운영 등 전반적인 관리 및 고객 응대 서비스를 제공한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로