전통발효식품체험지도사1급,2급
한국전통발효식품체험학습교육협회
- 등록번호
- 2019-005554
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-09-26
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
전통발효기법을 이용하여 자연에서 얻을 수 있는 친환경발효식품을 제조하는 직무뿐만 아니라, 발효를 이용해 다양한 창작발효식품을 개발하는 등 발효식품을 보급하는 직무와 더불어 일반인을 대상으로 하여 뛰어난 전문지식활용능력을 가지고 발효식품체험의 이론과 기법을 지도하고, 또한 발효식품체험 프로그램 기획하고 운영하는 업무를 수행하는 직무 내용으로 한다
등급별 직무내용
[1급]전통발효기법을 이용하여 자연에서 얻을 수 있는 친환경발효식품을 제조하는 직무뿐만 아니라, 발효를 이용해 다양한 창작발효식품을 개발하는 등 발효식품을 보급하는 직무와 더불어 일반인을 대상으로 하여 뛰어난 전문지식활용능력을 가지고 발효식품체험의 이론과 기법을 지도하고, 또한 발효식품체험 프로그램 기획하고 운영하는 업무를 수행하는 직무 내용으로 한다.[2급]전통발효기법을 이용하여 자연에서 얻을 수 있는 친환경발효식품을 제조를 보조하는 직무뿐만 아니라, 발효를 이용해 다양한 창작발효식품을 개발을 보조하는 직무와 전통발효식품체험지도사에 대해 1급을 도와 일반인을 대상으로 보조강사로서의 직무 역시 수행하는 직무 내용으로 한다
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로