전통슬로푸드강사3급,2급,1급
학선명가
- 등록번호
- 2016-000333
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-01-22
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
1. 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킨다.2. 전통슬로푸드(간장, 된장, 고추장 , 청국장, 김치, 전통주, 장아찌, 떡, 강정, 양갱, 육포, 두부 등) 제조방법을 지도한다.3. 다양한 전통슬로푸드 레시피를 개발하여 보급한다.4. 노인, 아동, 청장년층 등 특성에 맞는 교육방법을 연구 개발한다.
등급별 직무내용
[3급]전통슬로푸드 제조 및 활용에 대한 전문가로서 기초수준의 강의업무를 원활하게 수행할 수 있다.[2급]전통슬로푸드 제조 및 활용에 대한 전문가로서 중급수준의 강의업무를 원활하게 수행할 수 있다.[1급]전통슬로푸드 제조 및 활용에 대한 전문가로서 고급수준의 강의업무를 원활하게 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로