전통장지도사단일등급
사단법인 대한민국 한식포럼
- 등록번호
- 2023-000444
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
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자격 개요
우리 전통장 제조 연구를 바탕으로 간장, 된장, 고추장, 청국장 등의 다양한 전통장 제조 업무를 수행하며 전통장관련 컨설팅, 전통장 대중화를 위한 메뉴개발 및 단체, 기업, 공공기관, 지방자치단체, 문화센터 등에서 해당 분야 교육프로그램 연구 개발 및 지도하는 직무 또는 창업활동을 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]우리 전통장 제조 연구를 바탕으로 간장, 된장, 고추장, 청국장 등의 다양한 전통장 제조 업무를 수행하며 전통장관련 컨설팅, 전통장 대중화를 위한 메뉴개발 및 단체, 기업, 공공기관, 지방자치단체, 문화센터 등에서 해당 분야 교육프로그램 연구 개발 및 지도하는 직무 또는 창업활동을 수행한다.
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