등록민간자격
같은 이름으로 등록된 자격 2개·지금까지 취득자 0명·국가공인 아님
등록은 돼 있지만 공개된 취득자 수가 0명입니다. 등록은 요건만 갖추면 되는 신고 절차이고, 국가가 자격의 내용을 심사한 것이 아닙니다. 수강료를 내기 전에 발급기관과 실제 취득자 수를 반드시 확인하세요.
| 발급기관 | 등록번호 | 등급 | 취득자 | 비중 | 공인 |
|---|---|---|---|---|---|
| 주식회사 일밀리오르젤라띠에레 | 2016-002640 | 1급,2급 | 0 | — | — |
| 사)한국외식산업개발협회 | 2016-001324 | 2급,1급 | 0 | — | — |
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다(공식 통계 아님). 0명은 발급 기록이 없거나 기관이 제출하지 않은 경우입니다.
주식회사 일밀리오르젤라띠에레
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
젤라또의 지식과 가공, 제조, 공예 기술을 가지고, 젤라또 관련 업체 또는 매장에서 젤라또 제조 및 서비스 업무를 직무로 한다.
[1급]전문가 수준의 뛰어난 젤라또 가공, 제조, 공예에 대한 기술을 가지고, 젤라또 관련 매장 등에서 제품기획, 작업관리 및 감독, 현장관리 등에 대한 제반업무를 총괄하는 역할을 수행하는 것을 직무로 한다.[2급]준전문가 수준의 젤라또 가공 및 제조 능력을 가지고, 한정된 범위 내에서 젤라또 제조 및 서비스 등의 업무를 수행하는 것을 직무로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
사)한국외식산업개발협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
젤라띠에레는 젤라또를 매장에서 제조하고 생산하는 능력을 가진 사람으로서 천연재료를 이용하여 직무과정에 필요한 젤라또아이스크림 실기메뉴 제조에 관한 검정평가로써 계량,지방함량,당도,오버런,제조과정및 온도관리,숙성,맛, 향미,칼로리,성형,장식,포장등의 이론을 이해하고 데코레이션을 통해 풍미를 더하여 젤라또 제품을 제조하는 전문가
[2급]젤라띠에레2급은 직무향상과정에 필요한 젤라또아이스크림 실기메뉴 제조에 관한 검정평가로써 계량, 지방함량, 당도, 오버런, 제조과정 및 온도관리, 숙성, 맛, 칼로리, 향미, 성형, 장식, 데코레이션,포장 등의 젤라또 제품을 제조하는 가능 업무를 현장에서 숙련되게 수행할 수 있는 직무[1급]직무향상 과정에 필요한 젤라또아이스크림 실기메뉴 제조과정 검정평가로써 천연재료를 이용하여 젤라또를 매장에서 제조하고 생산능력을 가진 사람으로서 제조 계획을 세우고 제조할 재료를 선정하여 구입하고 검수하며, 구입 선정된 재료를 위생학적, 영양학적으로 저장·관리하는 작업과 젤라또 제조과정 전반에 대한 응용, 변형, 개발, 지도교육의 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
등록민간자격은 자격기본법에 따라 주무부처에 등록된 민간자격입니다. 등록은 요건을 갖춰 신고하면 되는 절차이고, 국가가 그 자격의 수준이나 효력을 인정한 것이 아닙니다. 국가가 인정한 것은 별도의 국가공인 민간자격이며, 전체 등록 6만여 건 중 100건뿐입니다.
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값으로, 제공기관이 “공식적인 통계자료가 아니며 별도의 검증이 이루어지지 않은 데이터”라고 밝히고 있습니다. 참고용으로 보시고, 등록·취득 여부는 민간자격정보서비스에서 확인하세요.
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