차음식전문지도사전문가,1급
새미영농조합법인
- 등록번호
- 2017-000165
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-01-12
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
차 음식의 전통 방법 및 기본원리를 바탕으로 차별화된 식재료와 퓨전요리 방법의 응용으로 식감, 색감 등 한국과 외국의 다과를 만드는 다양한 기법 능력을 활용하여 문화센터 등에서 차를 제조하는 방법 및 차 문화 발전을 위해 지도하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[전문가]차 음식의 차별화된 식재료와 퓨전요리 방법의 응용으로 식감, 색감 등 60종 모양의 특별함을 창의적으로 표현할 수 있는 능력을 바탕으로 문화센터 등에서 차를 제조하는 방법 및 차 문화 발전을 위해 지도하는 업무를 수행한다.[1급]차 음식의 식재료와 퓨전요리 방법의 응용으로 한국과 외국의 다과 40종을 만들 수 있는 능력을 바탕으로 문화센터 등에서 차를 제조하는 방법 및 차 문화 발전을 위해 지도하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로