천연발효수제식초전문가1급,2급
한국수제식품협회
- 등록번호
- 2017-003334
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-06-29
- 검정방식
- —
자격 개요
천연발효수제식초전문가로서 발효수제식초에 관한 전문적인 소양을 갖추고 여러 종류의 곡물,과일,채소등으로 100% 천연으로 발효시켜 다양한 건강식품으로 활용할 수 있도록 새로운 레시피를 개발, 발효수제청 제조법을 문화센터,기관등에서 강의 하거나 창업할 수 있다.
등급별 직무내용
[1급]천연발효수제식초전문가로서 발효수제식초에 관한 전문적인 소양을 갖추고 여러 종류의 곡물,과일,채소등으로 100%천연으로 발효시켜 다양한 건강식품으로 활용할 수 있도록 새로운 레시피를 개발, 발효수제청 제조법을 강의하는 업무를 수행함.[2급]천연발효수제식초전문가로서 발효수제청에 관한 기본적인 소양을 갖추고 여러 종류의 곡물,과일,채소등으로 발효수제식초를 일상생활에서 활용 할 수 있는 업무를 수행함.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로