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itspath등록민간자격초콜릿마에스트로

등록민간자격

초콜릿마에스트로

같은 이름으로 등록된 자격 1·지금까지 취득자 0·국가공인 아님

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등록은 돼 있지만 공개된 취득자 수가 0명입니다. 등록은 요건만 갖추면 되는 신고 절차이고, 국가가 자격의 내용을 심사한 것이 아닙니다. 수강료를 내기 전에 발급기관과 실제 취득자 수를 반드시 확인하세요.

초콜릿마에스트로수료,인증

카카오초콜릿연구원

등록민간자격
등록번호
2023-001303
주무부처
농림축산식품부
등록일
2023-02-28
검정방식
취득자0
응시자0
합격률
검정 횟수0

자격 개요

초콜릿에 대한 지식 및 활용능력을 구비하여 초콜릿과 관계된 원료 구매, 제품 제조, 제품 품질관리, 제품 개발 및 컨설팅, 초콜릿 관련 교육 등에서 업무 및 사업을 수행

등급별 직무내용

[수료]초콜릿 원료들의 특성을 이해하고 배합을 설계할 수 있으며, 가공과정을 통해 중간 제품 및 완제품을 제조할 수 있고, 제품의 품질관리를 하며, 원료 및 제품의 정성적 관리를 할 수 있음[인증]초콜릿에 대한 전문적인 기술을 활용하여 초콜릿과 관련된 사업을 수행할 수 있고 원료와 공정, 장비를 전문적으로 취급하며 이론과 실기를 통한 초콜릿 마에스트로 교육을 직접 운영할 수 있음

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로