캐릭터냉동쿠키데코마스터지도사,전문가
한국 캐릭터 디저트 아트 협회
- 등록번호
- 2023-004729
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-09-19
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
냉동쿠키 제조기법을 기본바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 최신 트랜드 소비자 기호를 분석하고 여러형태의 데코를 장식한 디저트 냉동쿠키를 창작 디자인 제작하여 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 캐릭터냉동쿠키 제작기법을 연구와 새로운 레시피 개발 등 해당 분야 창업지원 컨설팅의 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[지도사]냉동쿠키 제조기법을 기본바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 최신 트랜드 소비자 기호를 분석하고 여러형태의 데코를 장식한 디저트 냉동쿠키를 창작 디자인 제작하여 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 캐릭터냉동쿠키 교육프로그램 연구 및 공정 작업프로세서 개발과 캐릭터 냉동쿠키 전문가 양성 활동의 직무를 수행한다.[전문가]냉동쿠키 제조기법을 기본바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 최신 트랜드 소비자 기호를 분석하고 여러형태의 데코를 장식한 디저트 냉동쿠키를 창작 디자인 제작하여 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 이러한 기술을 통해 캐릭터냉동쿠키 공정 작업프로세서 운영과 지도사등급 실습 보조, 창업지원 컨설팅의 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로