캐릭터케이크디자이너1급,2급
체리의 달콤한 상상
- 등록번호
- 2023-000316
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
- 합격제
취득자1명
응시자1명
합격률100%
검정 횟수1회
자격 개요
캐릭터 케이크 디자이너는 재료 선택부터 저장/가공/포장 등 캐릭터 케이크 제작부터 버터크림을 이용하여 다양한 디자인 기법을 활용, 아이싱 작업숙련도, 컬러 조색 등 캐릭터 케이크 완성도를 위한 업무 수행 및 다양한 교육시설에서 강의 및 캐릭터 케이크 관련 창업 컨설팅을 할 수 있다.
등급별 직무내용
[1급]컨셉에 맞게 캐릭터 케이크 제작에 필요한 전문적인 베이킹 숙련도와 컬러 조색 방법 및 디자인 분석/기획할수 있으며 창의적인 캐릭터 케이크 제품을 생산 할수 있으며 교육기관 출강/교육생 지도/양성/창업 컨성팅을 할 수 있다.[2급]캐릭터 케이크 제작에 대해 기본적인 버터크림을 제조/초급 캐릭터 케이크 테크닉과 컬러조색을 할수있으며 캐릭터 케이크 아이싱과 디자인 작업 등을 할수 있으며 교육 보조 업무를 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로