커피바리스타자격증1급,2급
중앙요리학원
- 등록번호
- 2019-003721
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-06-17
- 검정방식
- 합격제
취득자42명
응시자42명
합격률100%
검정 횟수42회
자격 개요
바리스타 직무는 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피매장을 관리ㆍ운용하는 일이다. 커피원두의선택, 커피기계운용, 커피그라인더운용, 커피추출, 커피음료우유스티밍, 에스프레소커피음료제조, 라떼아트등의 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[1급]바리스타 직무는 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피매장을 관리ㆍ운용하는 일이다.커피원두의 선택, 커피기계운용, 커피그라인더운용, 커피추출, 커피음료우유스티밍, 에스프레소커피음료제조, 베리에이션 커피음료 제조, ratte art등의 직무를 수행한다[2급]커피 바리스타자격증 2급 직무내용은 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하는 일이다. 커피원두의 선택, 커피기계운용, 커피그라인더운용, 에스프레소추출, 커피음료우유스티밍, 카푸치노 만들기등의 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로