커피앤드립전문가1급,2급
한국커피앤드립협회
- 등록번호
- 2019-006774
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-12-10
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
커피의 기본이론을 바탕으로 커피의 다양한 추출 기구사용이 가능하고, 더 나아가 심화된 기술을 익힘으로써 커피의 맛을 감별하고, 고난이도의 핸드드립 및 커피머신 사용이 가능하여 카페창업 및 슈퍼바이저의 직무 활동을 할 수 있고, 커피의 초보 입문자, 준전문가를 지도하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]심화된 핸드드립 및 커피머신사용, 커핑과정을 통해 커피의 맛을 감별하며, 맛 감별을 통한 카페 오픈바이저로 활동할 수 있고, 심화과정 수료를 통해 슈퍼바이저가 갖는 직무활동이 가능하고, 커피앤드립전문가 2급을 지도할 수 있다.[2급]커피의 기초 및 역사, 머신의 사용법, 핸드드립, 커피의 다양한 추출 기구 사용 등 커피를 다방면에서 활용할 수 있고, 카페창업 및 바리스타 현장 활동에 적용하여 바리스타로서 활동할 수 있으며 커피 초보 입문자를 지도할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로