케이크데코레이션자격증단일등급
이화푸드조리제빵학원
- 등록번호
- 2018-003012
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-07-04
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
케이크를 생산하는데 필요한 시트제조, 생크림제조, 아이싱, 깍지를 이용하여 꽃과 줄기, 잎, 글씨짜기, 목적에 맞는 케이크장식 등 전반적인 메뉴얼을 진행합니다.그리고 재료선택, 보관, 장식, 포장 등의 직무를 수행합니다.제과점, 수제케이크 전문점에 취,창업할 수 있고 문화센타, 교육기관에서 가르치는 일을 합니다.
등급별 직무내용
[단일등급]케이크를 생산하는데 필요한 시트제조, 생크림제조, 아이싱, 깍지를 이용하여 꽃과 줄기, 잎, 글씨짜기, 목적에 맞는 케이크장식 등 전반적인 메뉴얼을 진행합니다.그리고 재료선택, 보관, 장식, 포장 등의 직무를 수행합니다.제과점, 수제케이크 전문점에 취,창업할 수 있고 문화센타, 교육기관에서 가르치는 일을 합니다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로